女性会の基本方針「食を守り、心と体の健康づくりをすすめます」の項目の一つに女性会では「コメ食を見直し、日本型食生活の推進に取り組みます」という目標があります。
そこで米粉の普及を目的に、望月・浅科・立科・北御牧支部合同で諏訪方面へ日帰りツアーを開催し、佐久市産のお米を微細米粉として製粉している「高山製粉」を視察しました。お米はご飯としての食べ方だけでなく「米粉」にするとお菓子や料理にも幅広く使えるのでお米の消費にもつながります。
これからも女性会では米粉の料理講習会を開催し、米粉の普及をすすめ、日本の農業を守る活動に取り組みます。
