オイスターソース味の肉ジャガ 材料（４人分） ジャガイモ 3～4個豚バラ肉 150ｇしらたき １/２袋タマネギ 1個グリーンピース 20ｇサラダ油 大さじ１水 3カップ Ａ砂糖 30ｇ酒 大さじ２牛乳 100ccエーコープオイスターソース 50ccしょうゆ 大さじ２ 作り方 ジャガイモとタマネギは皮をむき、しらたきはゆでてともに食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は一口大に切る。 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、ジャガイモ、タマネギを炒め、深鍋に移して水を加えＡの調味料を入れる。 沸騰したらアクをとり、落とし蓋をして弱火で30～40分ほど煮る。仕上げに茹でたグリーンピースを散らす。 ＜このレシピで使用している商品＞ エーコープオイスターソース 国産の牡蠣を丸ごとすりつぶしました。 牡蠣の旨味が料理の味を引き立てます。 前の記事 一覧に戻る 次の記事
