ダイコンと鶏肉のうま煮 材 料（４個分）ダイコン ４００ｇ鶏もも肉 ３００ｇみりん 大さじ３細ネギ １～２本Ａしょうゆ 大さじ１1/2エーコープほめられ酢 大さじ３バター 大さじ１ 作り方 ダイコンは皮をむき５㎜幅のいちょう切りにし、鶏もも肉は３cm角、細ネギは小口切りにする。 鍋にダイコンとみりんを入れて蓋をし、弱火で約６分間煮る。 ②に鶏もも肉とＡを加え再び弱火で６分間煮込む。煮汁が薄い場合は、蓋を開けて軽く煮詰める。 ※時々かき混ぜるながら煮るとおいしく仕上がる。 器に盛り、細ネギをちらす。 ＜このレシピで使用している商品＞ エーコープほめられ酢 さわやかな風味で和洋中どんな料理にも合う調味酢。「かけるだけ」「つけるだけ」「まぜるだけ」など、手軽に酢の物やピクルス、マリネなどが作れます。 前の記事 一覧に戻る 次の記事
