カボチャコロッケ 材料（5～6個分） カボチャ・・・250g 合挽肉・・・200g ニンジン・・・15g エノキダケ・・・25g タマネギ・・・中1個 塩・・・少々 こしょう・・・少々 カレー粉・・・少々 作り方 カボチャは小さく切って蒸し、熱いうちにつぶす。 その他の野菜をみじん切りにする。 フライパンで油を熱し肉と野菜を炒める。 塩・こしょう・カレー粉で味付けし、1.を入れてよく混ぜる。 好みの形にし、小麦粉・とき卵・パン粉の順に付け油で揚げる。 前の記事 一覧に戻る 次の記事
